Colorant alimentaire poudre Argent étincelant - Colorant Alimentaire | Cerfdellier com

Colorant alimentaire en poudre Argent Etincelant Patis'Décor en Flacon de 25gr. Colorant alimentaire effet métal pour dorure de surface.

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Colorant poudre irisé Argent Etincelant*
Patisdécor

Colorant poudre irisé Argent Etincelant*

14,01€TTC
En stock


Colorant alimentaire effet métal en poudre Patisdécor® en flacon de 25 gr, coloris Argent Etincelant, pour dorure alimentaire en surface sur chocolats, pâte d'amande et produits sucrés tel la pâte à sucre.
L'argent étincelant est la teinte la plus scintillante de toutes les nuances argentées.

Usage :
colorant en poudre de surface pour la décoration du chocolat, de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des macarons...
Ce produit peut également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.
Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.

Modes d'utilisation :
sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.
sous forme liquide :
- peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2g de poudre dans 10g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.  
Utilisation avec des moules à chocolat polycarbonate :
Si vous utilisez des moules à chocolat en polycarbonate, vous pouvez appliquer le colorant poudre alimentaire métal directement à l'intérieur du moule : il se transfèrera sur le chocolat lors du démoulage.
avec des chocolats trempés : Répandre un peu de poudre sur une feuille nylon. Frotter avec le doigt et appliquer sur cette feuille vos bonbons de chocolat qui viennent d'être trempés..

Colorants contenus dans la teinte Argent Etincelant : E171.
Les colorants PATISDECOR® sont conformes aux dernières normes européennes en vigueur. Allergènes : Ne contient pas de maïs, produit laitier, noix, gluten et n'est pas fabriqué dans un endroit qui utilise ces produits.

 

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  • Code article :
    575151179
  • Dimension : Boîte de 25 g
  • Délai : 48h
  • Conditionnement : Pièce
  • DLUO : 30 jours mini
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