Drops pépites de chocolat noir Cacao Barry Chocolat

Pépites de chocolat noir Barry spécial cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries, fours secs… Découvrez aussi toute notre gamme de moules chocolat silicone, qui ne collent pas.

Drops (pépites) de chocolat noir 5 Kg Agrandir l'image

Drops (pépites) de chocolat noir 5 Kg

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  Les drops* de chocolat noir SICAO (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson , qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries. <br ...
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Les drops* de chocolat noir SICAO (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.

Utilisations > cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécitihine de soja, E476, vanilline.
Peut contenir du lait.

 

Teneur en cacao : 43,5%

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