Spray Velours Chocolat blanc Patisdécor 100 ml

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Spray Velours Chocolat blanc Patisdécor 100 ml

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Le spray velours chocolat blanc est un colorant de surface qui apportera un joli velours chocolat blanc (soit ivoire, un peu jaune) d'une extrême finesse à vos entremets...
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Spray velours chocolat blanc Patisdécor 100 ml

 

Le spray velours chocolat blanc est un colorant de surface qui apportera un joli velours chocolat blanc (soit ivoire, un peu jaune) d'une extrême finesse à vos entremets...

 

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours. 

Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'assiette express avec le spray velours alimentaire

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. 

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

 

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.


Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

 

Composition : beurre de cacao, colorants E102 E171, gaz propulseur.

E102 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.

Peut contenir des traces de lait, sulfites, soja, fruits à coque.

Destiné à la fabrication de denrées alimentaires.

 

Dosage maximal : 73 g/kg (catégorie 5.4 selon Rég. 1333/2008).

 

Nous ne pouvons pas expédier ce produit à base de gaz par transport aérien, notamment vers les Dom-Tom.

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