colorant alimentaire effet velours jaune patisserie

Rouge, rose, chocolat blanc, au lait ou noir un large choix de sprays comestibles effet velours pour recouvrir vos entremets et leur donner un effet velours cacao poudré

Spray Velours Jaune Patisdécor 100 ml

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Spray Velours Jaune Patisdécor 100 ml

P1059

Le spray velours jaune est un colorant de surface qui apportera un joli velours jaune d'une extrême finesse à vos entremets...
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Spray velours jaune Patisdécor 100 ml

 

Le spray velours jaune est un colorant de surface qui apportera un joli velours jaune d'une extrême finesse à vos entremets...

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours. 

Utilisé avec un pochoir, vous pourrez réaliser des décors à l'assiette express avec le spray velours alimentaire

Utilisation : Décorations et enrobages, vos pâtisseries et vos confiseries

Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. 

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

 

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.


Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

 

Composition : colorant E102, beurre de cacao, huile végétale (tournesol), gaz propulseur.

02E129 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité chez les enfants.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g (après pulvérisation) :

Énergie : 3785 kJ / 899 Kcal - Graisses : 99,9 g dont acides gras saturés : 60,4 g - Glucides : 0 g dont sucre : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.

 

Dosage maximal : 5 g/kg (catégorie 5.4 selon Rég. 1333/2008).

 

Nous ne pouvons pas expédier ce produit à base de gaz par transport aérien, notamment vers les Dom-Tom.

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