Moule à charlotte - moule à gâteau

Le moule à charlotte permet de lui donner cette forme si particulière. Il en existe en différentes matières : acier, inox, antiadhésif...

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Moule à charlotte

La charlotte est un gâteau moulé, dont le contour est fait de biscuits à la cuillère ou de génoise. Elle est traditionnellement garnie de fruits ou de crème.

Le moule à charlotte permet de lui donner cette forme si particulière. Il en existe en différentes matières : acier, inox, antiadhésif...