Fondant patissier couleur et fondant blanc

Le fondant pâtissier est une préparation à base de sirop de sucre : l'acheter tout prêt, c'est plus simple et plus rapide. Le fondant blanc est un glaçage pour éclairs, choux, et les mille feuille. Coloré et aromatisé, il s'utilise sur les religieuses et les éclairs. Et pour les pressés, le fondant pour gateau s'achète déjà coloré !

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Fondants Patissiers

Eclairs, Religieuses, Mille-feuilles… Ces trois pâtisseries font incontestablement partie des desserts préférés des afficionados du sucré. Mais qu’ont-ils en commun si ce n’est leur goût inimitable et leur aspect gourmand ? Eh bien, tous les trois sont recouverts d’un délicieux glaçage pour éclairs : le fondant pâtissier.
Ça tombe bien car Cerf Dellier, qui adore faire plaisir aux gourmands, propose toute une gamme de fondants patisserie déclinés dans plusieurs types de conditionnements, du petit pot de 300 g au gros pot professionnel de 7 kg.

Dans leurs jolis pots noirs tout brillants, les nouveaux fondants pâtissiers Patisdécor by Cerf Dellier se déclinent en plusieurs couleurs. Rose pour des éclairs girly, chocolat et café pour des religieuses gourmandes et parfumées, fondant blanc pour des mille-feuilles irrésistibles, et pourquoi pas imaginer un superbe éclair bleu reine des neiges grâce au fondant patissier bleu ?
Simples d’utilisation, il suffit de quelques secondes au micro-ondes pour commencer à décorer vos desserts préférés.
 

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