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PATISDECOR
Colorant liquide hydrosoluble noir brillant 30 ml
Référence : P1170Le colorant hydrosoluble liquide noir brillant Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.
Soluble dans l'eau, il permet de teinter les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses.
Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse.
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Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages ? Alors le colorant liquide hydrosoluble noir brillant Patisdécor est fait pour vous !
Le colorant alimentaire hydrosoluble est un colorant qui est soluble dans l'eau.
Il permet donc de teinter dans la masse les glaces et desserts, les produits de boulangerie fine, ainsi que les confiseries, les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.
Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.
Ingrédients : eau, éthanol, dextrose, colorant : noir brillant PN E151.
Facile d'utilisation, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.
Dosage maximum : glaces/desserts 10,25 g/kg; boulangerie fine 13,65 g/kg; confiserie 20,5 g/kg
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Utilisation possible en aérographe, en versant directement dans l'appareil en petites quantités.
| Conditionnement | 30 ml |
|---|---|
| Aspect colorant | Brillant |
| Texture colorant | Liquide |
| Sans lactose | Oui |
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19/03/2019
Belle couleur.
A. Isabelle
26/09/2017
très bon produit
B. Emmanuelle
26/07/2017
Très bien !
G. Marianne
