PATISDECOR

Acide Citrique 20 g

Name: Acide Citrique 20 g
Brand: PATISDECOR
SKU: P802
Price: 4.35 EUR
Availability: InStock

Référence : P802

L'acide Citrique Patisdécor 20g est un conservateur naturel, exhausteur de goût.

Il peut remplacer le citron pour empêcher l'oxydation des fruits et légumes. Ajouté à tous vos plats, il augmente leur conservation. Intégré dans des boissons, confitures ou des confiseries, il apporte un goût acidulé.

Dosage : 0,5 g à 5 g pour 100 g de préparation. En fonction de l'utilisation.

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L'acide citrique est un conservateur naturel, exhausteur de goût, correcteur de pH et il potentialise l'activité des antioxydants, agent levant en biscuiterie.
L'acide citrique est également un acidulant en confiserie.

Ingrédients : acide citrique E330.

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Utilisation dans les denrées alimentaires.