Jus et fonds de sauce

Réalisez des jus, sauces, bisques, bouillons, émulsions... grâce aux jus de veau, fonds de volaille, fumet de crustacés... Ces produits, utilisés par les chefs, permettent de relever et d'assaisonner les plats pour les rendre encore plus savoureux.

Jus et fonds de sauce

Réalisez de délicieux jus, sauces, bisques, bouillons, émulsions... grâce à notre gamme de jus de veau, fonds de volaille, fumet de crustacés, fonds brun lié...

 

Ces produits, notamment utilisés par les chefs, permettent de relever et d'assaisonner les plats pour les rendre encore plus savoureux.

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