Chocolat Noir origine St Domingue 250 g Patisdécor

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Chocolat Noir origine St Domingue 250 g Patisdécor

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Enfin en petit conditionnement 250 g ! le chocolat de couverture noir en pistoles origine Saint Domingue Patisdécor est un chocolat noir au goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.
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Enfin en petit conditionnement 250 g ! le chocolat de couverture noir en pistoles origine Saint Domingue Patisdécor est un chocolat noir au goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.

 

Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry.

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Ingrédients :pâte de cacao (origine Saint Domingue), sucre, beurre de cacao (41,7%), lécithine de soja, vanille naturelle. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Teneur en cacao : 70%

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

à découvrir sur le blog

04/10/2016

Comment bien choisir son chocolat ?

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