Chocolat Noir origine Tanzanie 250 g Patisdécor

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Chocolat Noir origine Tanzanie 250 g Patisdécor

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Enfin en petit conditionnement 250 g ! Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Tanzanie est un chocolat noir au goût de cacao hors du commun, très acidulé et puissant, révélant des notes fruitées et épicées.
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Enfin en petit conditionnement 250 g ! Le chocolat de couverture noir Patisdécor en pistoles origine Tanzanie est un chocolat noir au goût de cacao hors du commun, très acidulé et puissant, révélant des notes fruitées et épicées. 

 

Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry.

 

Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.

Utilisations : moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Ingrédients : pâte de cacao (origine Tanzanie), sucre, beurre de cacao (41,7%), lécithine de soja, vanille naturelle. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

 

Teneur en cacao : 75%

 

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

à découvrir sur le blog

04/10/2016

Comment bien choisir son chocolat ?

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