Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Bio 71 % 2,5 kg
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PATISDECOR
Chocolat au Lait origine Ghana 40,5 % Barry 250 g
Référence : 607Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana possède un goût de chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel.
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Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g !
Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne, enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.
Les + produits :
- Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable.
- Petit conditionnement
- Chocolat professionnel
Caractéristiques :
- Marque : Patisdécor
- Conditionnement : 250 g
- Composition : chocolat au lait
- Origine : Ghana
- Type : chocolat de couverture
Quelles sont les utilisations du chocolat au lait Origine Ghana ?
Vous l'utiliserez pour les moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier (22,5 %), pâte de cacao Ghana (17 %), émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.
Peut contenir des traces de lupin, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2 442 kJ / 584 Kcal - Graisses : 40,6 g dont acides gras saturés : 24,4 g - Glucides : 44,8 g dont sucres : 43,6 g - Protéines : 7,7 g - Sel : 0,16 g.
Bon à savoir :
- A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
- Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| % Cacao | 40 à 70% |
| Usage | Enrobage Moulage Tablette |
| Labels | Végétarien |
| Origine géographique | Ghana |
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25/05/2022
très satisfait de ce chocolat pour faire mes pâtisseries
A. Anonymous
14/02/2019
Bien
P. Virginie
01/09/2017
bon rapport qualité prix \nbonne idée le conditionnement en 250 g !
P. Francoise
19/03/2016
chocolat excellent
S. Nathalie
09/02/2016
Je vais mettre 4 étoiles car ces la première fois que je commande ce chocolat ,j ai lu les arômes qu 'il rendait en bouche et cela ma plus **\nje pense que je vais recommander ce produits car jusqu 'à maintenant les produits patisdécor ne mon pas déçu
L. MARIE FRANCE
