Cacao Barry

Cara Crakine Barry 1 Kg - DDM 10/23

Name: Cara Crakine Barry 1 Kg - DDM 10/23
Brand: Cacao Barry
SKU: 501930121
Price: 21.52 EUR
Availability: InStock

Référence : 501930121

Le Cara Crakine Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.

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Cara Crakine Barry 1 Kg - DDM 10/23

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Qu'est-ce que le Cara Crakine ?

Le Cara Crakine Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel (34,5 %) et de céréales biscuitées et toastées, qui confèrent à votre réalisations un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.

Sa texture fera croustiller toutes vos créations.

Les + produits :

Donne un bon goût de caramel et une texture croustillante
Prêt à l'emploi
Fait croustiller les desserts et pâtisseries

Caractéristiques :

Marque : Barry
Conditionnement : 1 kg
Céréales biscuitées toastées 17 %

Comment utiliser le Cara Crakine ?

Pratique, le Cara Crakine est prêt à l'emploi.

Vous l'utiliserez dans les mousses, les entremets, pour les intérieurs de bonbons...

Applications

Mousse	Intérieur ganache

Comment conserver le Cara Crakine ?

Nous vous conseillons de conserver le Cara Crakine à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Composition : Chocolat de couverture au lait au caramel 32.0 % (Poudre de lait entier 52.0%; Beurre de cacao 13.0 %; Sucre caramélisé 13.0 %; Pâte de cacao 12.0 %; Sucre 9.0 %; Arôme naturel); Sucre 26.0 %; Graisse végétale 18.0 %; Éclats de biscuit (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, arôme naturel de vanille) 17.0 %; Lait écrémé en poudre 6.0 %; Émulsifiant: lécithine de soja; Épices

Peut contenir des fruits à coque / noix.