Colorants alimentaires nacrés et irisés - colorant alimentaire

Les colorants alimentaires de finition, tels que les poudres nacrées, s'utilisent pour le décor de surface de vos décorations en pâte à sucre, en pâte d'amande ouen chocolat, sur les macarons et autres produits sucrés. 

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colorants nacrés

Les colorants alimentaires sont utilisés pour teinter les pâtisseriesconfiseries et chocolats. On différencie les colorants hydrosolubles (solubles dans l’eau) et les colorants liposolubles (solubles dans les graisses).

 

Les colorants alimentaires de finition, tels que les poudres nacrées, s'utilisent pour le décor de surface de vos décorations en pâte à sucre, en pâte d'amande ouen chocolat, sur les macarons et autres produits sucrés. 

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