Praliné Favorites amandes noisettes - cacao Barry

Cacao Barry : Praliné Favorites amandes noisettes 1 Kg pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.

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Praliné Favorites amandes noisettes 1 Kg

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Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié. 
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Un praliné en pâte de la marque Cacao Barry parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié. La texture du praliné amandes noisettes en pâte en fait un ingrédient idéal pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.

Applications > Petits fours, intérieurs pralinés, desserts, dacquoises, paris-brest, sauces aromatisées, crèmes glacées et mousses.

Savoir-faire > Remuez bien le praliné avant de l'utiliser puis conservez-le de préférence dans un endroit frais afin de ralentir la décantation de l'huile de noisette.

25% amandes / 25% noisettes

Ingrédients : sucre, noisettes, amandes, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja

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