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Sévarome
Colorant poudre alimentaire Chocolat 100 g
Référence : 5775108Ce colorant hydrosoluble en poudre brun chocolat E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun rougeâtre rappelant la teinte du cacao à vos réalisations (biscuits, confiseries, glaces, pâtisseries et cakes, produits laitiers).
Un colorant hydrosoluble est soluble dans l’eau. Il ne faut donc pas l’utiliser pour teinter des matières grasses. Préférez dans ce cas un colorant liposoluble.
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels. Non destiné à la vente au détail et non consommable en l'état.
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Vous avez tout essayé, mais vous ne parvenez jamais à obtenir la couleur que vous désirez pour vos pâtisseries ?
La couleur est fade et ne correspond pas à vos attentes ?
Alors optez pour les colorants professionnels Sevarome !
Ce colorant hydrosoluble en poudre brun chocolat E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun rougeâtre rappelant la teinte du cacao à vos réalisations.
Ce colorant très concentré est idéal pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.).
Caractéristiques :
- Forme : poudre, hydrosoluble
- Couleur : marron
- Conditionnement : boite 100 g
- % en volume d’alcool : 0
- Dosage conseillé : 0,208 à 0,694 g/kg
- Nuance : Brun
Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels, non consommable en l'état.
Colorants : E102 : tartrazine (35,7%), E129 : rouge allura (26,3%), E151 : noir brillant BN (10%), dextrose (ex-blé).
E102 E129 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage non ouvert, 3 mois après ouverture et correctement fermé.
Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante.
En raison des limites des navigateurs Internet et des écrans d'ordinateurs, les couleurs réelles peuvent différer très légèrement des couleurs présentées à l'écran.
| Conditionnement | 100 g |
|---|---|
| Aspect colorant | Mat |
| Texture colorant | Poudre |
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26/06/2014
Très belle qualité, une seule pointe de couteau suffit.
R. Anne-Sophie
29/04/2014
oui
H. Guy
13/01/2014
Excellente couleur
B. Henri
13/01/2014
Excellente couleur
B. Henri
27/12/2013
excellent
T. Isabelle
