Masquage croquant rouge Ancel 400 g

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Masquage croquant rouge Ancel 400 g

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Le  masquage croquant rouge Ancel  est un produit à base de riz soufflé et de sucre utilisé principalement en masquage des entremets.  Ces  grains croustillants rouges à parsemer  s'utilisent en décoration, et permettent de décorer vos pâtisseries, viennoiseries, entremets, gâteaux et crèmes glacées facilement, tout en ajoutant une touche de croquant. 
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Le masquage croquant rouge Ancel est un produit à base de riz soufflé et de sucre utilisé principalement en masquage des entremets.

Ces grains croustillants rouges à parsemer s'utilisent en décoration, et permettent de décorer vos pâtisseries, viennoiseries, entremets, gâteaux et crèmes glacées facilement, tout en ajoutant une touche de croquant.

Vous pouvez également utiliser ces grains croustillants rouges en inclusion dans des intérieurs de chocolats, des ganaches, dans du glaçage, en inclusion dans une feuille de biscuit pour garnir un tour d'entremets (joconde, génoise)... 

Les + produit :

Reste croustillant ne colle pas
Ne s'agglomère pas, n'absorbe pas l'humidité
Supporte la congélation et la surgélation. 
 
Ingrédients : Sucre, 17% riz soufflé, matière grasse de palme, amidon de blé, colorant ( E 120 ).
Allergènes : traces de blé, de fruits à coques, de sésame, traces éventuelles de lait. 
 
Conservation : à conserver dans l'emballage d'origine fermé, idéalement dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. 

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